二十四节气与气候：夏季
立夏
立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第1个节气，表示孟夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高、炎暑将临、雷雨增多、农作物进入旺季生长的一个重要节气。这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚“立夏看夏”之说。立夏时节春花作物进入黄熟阶段，对已成熟的春花作物，要及时抢晴收割。
《逸周书时讯解》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊（即：蝼蝈）在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，即孟夏之初的物候景象。
立夏的主要民俗有：斗蛋游戏、尝新活动，风俗食物有：嫩蚕豆、立夏饭、立夏蛋等等。
传统中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏，饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可以多喝牛奶，多吃豆制品，鸡肉，瘦肉，既补充营养又起到强心作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮。立夏时节的养生食谱有荷叶凤脯、鱼腥草拌莴笋、桂圆粥等。
立夏种绿豆，立夏插大薯，
春争日，夏争时，
立夏芝麻小满谷，立夏前后种络麻，
立夏的玉米谷雨的谷，
立夏种麻，七股成八杈，
立夏前后，种瓜点豆。
立夏雷，六月旱（湘），
立夏晴，雨淋淋（赣）。
小满：
小满是二十四节气的第8个节气，夏季的第2个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年公历的5月20-22日之间视太阳到达黄经60度时为小满。
小满三候：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候小暑至。
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。
从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都是渐次进了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。
《清嘉录》中记载:“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即。
小满节气是皮肤病的高发期，饮食调理上各类皮肤病均以清爽素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、荸荠等等。
小满时节万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛时期，消耗的营养物质为二十四节气最多，所以应适当补充。此节气的汤品也十分重要，宜绿豆芽蛤蛎汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山小豆节瓜猪月展汤、芹菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤等，这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补的功能。
小 满
左河水
江南沃野适插秧，
江北麦麸便灌浆。
西子湖边人好客，
茶商后脚款丝商。
芒种
芒种是二十四节气中的第9个节气，更是干支历年午月的起始，时间点在公历每年6月6日前后，太阳到达黄经75度时。芒种字面的意思是：有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。中国古代将芒种分为三候：“一候螳螂生，二候鹏始鸣，三候反舌无声。”此时长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。芒种时节雨量充沛，气温明显升高，常见的天气灾害有：龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。
芒种至夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理和全面进入夏收、夏种、夏管的“三夏”大忙高潮。
芒种的民俗活动有嫁树、送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅等等。
芒种时节气候开始炎热，是消耗体力较多的季节，要注意补充水分，多喝水。芒种过后，午时天热，人易出汗，要勤洗勤换，饮食宜清淡，多吃能祛署益气、生津止渴的饮食。
夏至
夏至是二十四节气的第10个节气，在每年公历6月21或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼最长，且越往北越长。我国民间把夏至后的15天分成了3“时”，一般头时3天，中时2天，未时7天。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水较多，此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。《荆楚岁时记》中记有“六月必有三时雨，田家以为甘泽，邑里相贺。”可见在1000多年前人们对此时的降雨特点有明确的认识。
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气，我国古代将夏至分为三候：“一候麋角解，二候蝉鸣始，三候半夏生。”夏至日阴气生而阳气始衰，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
夏至阳气最旺，要注意保护阴气。夏季要神清气和，心胸宽阔举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁。
夏至最佳时令饮食——苦瓜。苦瓜美食：苦瓜鸡片、苦瓜鲈鱼煲、凤梨苦瓜鸡、苦瓜苹果汁、冰镇梅汁苦瓜。
夏至东风摇，麦子坐水牢。
夏至风从西边起，瓜菜园中受熬煎。
夏至落雨十八落，一天要落七八坨。
夏至棉田草，生死毒蛇咬。
芒种栽秧日管日，夏至栽秧时管时。
夏至伏天到，中耕很重要，伏里锄一遍，赛过水浇园。
小暑
小暑是二十四节气的第11个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始，公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105度时为小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。小暑后南方应注意抗旱，北方需注意防涝。小暑的标志：出梅、入伏。
我国古代将小暑分为三候：“一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。”
小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风都带着热浪。
小暑前后，除东北与西北地区收割冬春小麦等作物外，农业生产上主要是忙着田间管理了。早稻处于灌浆后期，早熟品种大暑前就要成熟收获。“小暑天气热，棉花整枝不停歇。”大部分棉区的棉花开始开花结铃，生长最为旺盛。
“小暑一声雷，倒转做黄梅。”小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息。小暑前后，中国南方大部分地区进入雷暴最多的季节。
小暑是人体阳气最旺的时候，“夏季养阳”，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。用茶叶、土茯苓、扁豆、薏米、木棉花等煲成消暑汤或粥，非常适合此时节食用。
小暑食谱：炒绿豆芽、素炒豆皮、蚕豆炖牛肉、西瓜番茄汁、绿豆米粥。
六月六，吃了糕屑（炒面）长了肉。
头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。
六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。
六月热得哭，黄瓜茄子来解暑。
小暑吃藕精神旺。
吃了绿豆芽，再热都不怕。
小暑黄鳝赛人参。
大暑
大暑是二十四节气的第12个节气，北半球在每年7月22—24日之间，南半球在1月20—21日之间，太阳位于黄经120度。大暑期间，汉族民间有饮伏茶、晒伏姜等习俗。《月令七十二侯集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
“禾到大暑日夜黄”，对我国种植双稻的地区来说，一年中最紧张的战斗拉开了序幕。俗话说“早稻抢日，晚稻抢时”、“大暑不割禾，一天少一箩”，适时收获早稻，不仅可减少后期风雨造成的危害，还可以使双晚适时载插，争取足够生长期。“小暑雨如银，大暑雨如金”，棉花也是需水高峰期，大豆开花结荚也正是需水临界期，对缺水反映十分灵感，
我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。”
大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。与此相反的是，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。
暑天吃什么消暑？在主食方面，全麦食品具有较好的防晒效果，单论防晒能力，西红柿是最强的。胡萝卜、芒果、木瓜、地瓜、南瓜等大多含大量胡萝卜素及其它化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。坚果中含有不饱和脂肪对夏季防晒也有很大好处。
六月不热，五谷不结。
人在无力热的燥，稻在田里哈哈笑。
大叔热，田头歇，大暑凉，水满塘。
伏天雨来，粮丰棉丰。
伏不受旱，一亩曾一抗。
大暑有雨多雨，秋水足；大暑无雨少雨，吃水愁。
不时不食的24节气美味攻略
作 者：高玉才 主编
出版社：吉林科学技术出版社
索取号：R247.1/G7900
ISBN：978-7-5384-7015-4
藏书地点：翔安馆四楼东
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二十四节气与养生宜忌
作者：张小雪 著
出版社：贵州科技出版社
索取号：R212/Z7850
ISBN：978-7-5532-0108-5
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传统养生学的要点在于顺从自然，即顺从四季冷暖变化，顺从二十四节气气象变化。人体的心、肝、脾、肺、肾五个脏器的盛衰与四季有相应的变化规律。根据二十四节气进行日常养生保健，从生活做起，不但能获得健康体魄，还可以延年益寿。
本书探讨了二十四节气与养生宜忌，通过概述二十四节气与春夏秋冬四季饮食、起居、健身、疾病预防的关系，为您提供日常自保自疗的养生宜忌建议。